Subasta de Horno Alojeño en Montecaseros, Paysandú
El pasado fin de semana, la pequeña localidad de Montecaseros, en el departamento de Paysandú, fue el escenario de una subasta muy esperada por los amantes de la gastronomía y la cultura uruguaya. La subasta se centró en un horno alojeno, un tradicional equipo de cocción que ha sido parte integral de la cocina rural de la región.Origen del Horno Alojeño
El horno alojeno se caracteriza por su forma cilíndrica y su capacidad para alcanzar altas temperaturas, lo que lo convierte en el aliado perfecto para preparar platos típicos uruguayos como el asado y las empanadas. Su diseño rústico refleja la herencia cultural de los pueblos del campo, donde la gastronomía se mezcla con la tradición familiar.El Evento
La subasta atrajo a numerosos ofertantes, quienes llegaron no solo de Montecaseros, sino también de localidades cercanas como Paysandú y Guichón. Los organizadores prepararon un ambiente festivo, con música folclórica y degustaciones de platos elaborados en hornos similares, lo que permitió a los asistentes disfrutar de una experiencia única mientras ofrecían sus pujas.Resultados de la Subasta
El horno alojeno fue finalmente adjudicado a un chef local que planea utilizarlo en su nuevo restaurante. El precio alcanzado superó las expectativas, lo que demuestra el creciente interés en la cocina tradicional y en la preservación de métodos de cocción ancestrales. Esta subasta no solo fue un éxito comercial, sino también un homenaje a la cultura gastronómica de Uruguay, reafirmando el valor de los productos locales y las tradiciones culinarias que perduran en el tiempo.
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Remate concluido: $0
Direccion del remate: Uruguay y Montecaseros, Ciudad de Paysandú
Fecha del remate: 17-06-2021